Chers opérateurs économiques,

La Chambre de Wilaya de Commerce et d'Industrie Mezghena, en partenariat avec la Direction de Commerce et de la Promotion des Exportations de la Wilaya d'Alger, vous invite à une journée d'information dédiée aux dispositions de l' l’Arrêté interministériel du 1er décembre 2020 (les modalités de mise en œuvre du système) (HACCP) (Jo n° 07 du 31 Janvier 2021).

Cette journée se tiendra le mardi 09 mai 2023, au niveau du siège de la CACI, sis Palais Consulaire, Place des Martyrs à Alger.

Au cours de cette journée, vous apprendrez comment garantir la qualité et la sécurité de vos produits alimentaires, tout en vous conformant à la règlementation algérienne de manière efficace. Cet événement est spécialement conçu pour les industries alimentaires, incluant la transformation des produits agricoles, de la pêche, des viandes et produits carnés, des produits laitiers, des céréales, des produits sucrés, des boissons, des condiments et des produits de bien-être, ainsi que pour les hôtels, les services de catering et autres établissements de restauration collective.

Ne manquez pas cette opportunité unique d'apprentissage et de networking. Inscrivez-vous dès maintenant en remplissant le formulaire d'inscription disponible sur le lien suivant : https://forms.gle/QR7Ctz1SWN8Xx9Wd8

​Programme détaillé de la journée :

9h00 - 9h15 : Accueil des participants et présentation des intervenants

9h15 - 09h45 : Introduction sur la réglementation du système HACCP.

9h45 - 10h15 : Présentation des conditions d’hygiène et salubrité des denrées alimentaires selon le décret 17-140.

10h15 - 10h45 : Explication des conditions et modalités de mise en œuvre du HACCP selon l’arrêté interministériel du 01/12/2020 (Jo n° 07 du 31 Janvier 2021).

10h45 - 11h00 : Pause-café.

11h00 - 11h30 : Étude de cas pratiques sur la mise en place d'un plan HACCP

11h30 - 12h00 : Comment passer de l'HACCP à l'ISO 22000.

12h00 - 12h30 : Questions-réponses avec les experts et conclusion.

En participant à cette journée d'information HACCP, vous pourrez améliorer votre image de marque et développer votre activité dans le secteur alimentaire.

Rejoignez-nous pour cette occasion incontournable et assurez-vous d'être en conformité avec les normes de sécurité alimentaire en vigueur en Algérie.